たけのこの丸焼き

エリザベス1997
エリザベス1997 @cook_40127727

丸ごと焼くとすごくおいしい
このレシピの生い立ち
道の駅で朝掘りたけのこを見つけたのでやってみました

たけのこの丸焼き

丸ごと焼くとすごくおいしい
このレシピの生い立ち
道の駅で朝掘りたけのこを見つけたのでやってみました

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材料

  1. たけのこ 1本
  2. 少々

作り方

  1. 1

    朝掘りたけのこを買う。

  2. 2

    炭火で丸ごと焼く。

  3. 3

    皮は焦げてもいいので、トングで掴んで柔らかくなるまで焼く。

  4. 4

    皮を剥がし、きって塩でいただく。

  5. 5

    皮を剥がし、きって塩でいただく。

コツ・ポイント

柔らかくなるまでしっかり焼く

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