作り方
- 1
朝掘りたけのこを買う。
- 2
炭火で丸ごと焼く。
- 3
皮は焦げてもいいので、トングで掴んで柔らかくなるまで焼く。
- 4
皮を剥がし、きって塩でいただく。
- 5
皮を剥がし、きって塩でいただく。
コツ・ポイント
柔らかくなるまでしっかり焼く
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細めの小さいタケノコ…皮ごと丸々焼くだけですごく香りが良く、美味しいですପ(´‘▽‘`)ଓ♡⃛鰹節と醤油をかけて♪ まーままい -
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