作り方
- 1
ひじきは10倍以上の水につけて5分浸水、水気をきって鍋にいれ熱湯をかけて5分置きザルにあげ水気をきる
- 2
にんじん、キッチンペーパーで油をふいた油揚げ(略可)は千切りにする
- 3
にんじんは塩を振っておく。2～3分でしんなりしてきます
- 4
なべに材料と調味料いれ蓋をし、中火かけ3～4分。途中スプーンでさっと混ぜる。
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- 5
水分がなくなるようなら水大さじ1たしてください
- 6
火をとめ蓋をしたまま2分置き完成
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コツ・ポイント
鍋やひじきにより火加減や水の量を調整します
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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