イチゴ約500グムのヘタを包丁で切る。

ヘタを取ったイチゴをお鍋に入れる。
IH中火です。焦げないように混ぜる。

少し水が出てきたら上白糖150グラムを加えて混ぜる。

アクが出てきたら取り除く。
アクは捨てずにとっておき最後にイチゴミルクで飲めます。
レモン汁を小さじ2加える。

グツグツしてきたら出来上がり。
約イチゴを鍋に入れてから約30分煮詰めました。火傷に注意しながらビンに移したら出来上がり

イチゴジャムをビンに移したらミルクを入れて^_^最後にイチゴミルクを楽しめます。

イチゴジャムを作りながらビンを熱湯でぐつぐつ消毒。