作り方
- 1
玉ねぎと豚肉をフードプロセッサーで細かくする。
- 2
みじん切りにし、混ざったら白だし、砂糖を加え混ぜる
- 3
混ざったら、おから、豆乳を加え混ぜる
- 4
塩胡椒で味を整え、衣をつけて揚げる。
コツ・ポイント
豆乳はかたさをみて、調節しながら入れる。
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