手捏ねで簡単!!ふわふわレーズンパン♪

りーとぽん
りーとぽん @cook_40080574

手捏ねで簡単にふわふわレーズンパン(*^▽^*)
人気検索でトップ10入りしました♪
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
レーズンがあったので(*^▽^*)

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材料

6個くらい
  1. 強力粉 200グラム
  2. 薄力粉 50グラム
  3. 砂糖 30グラム
  4. 5グラム
  5. マーガリン 15グラム
  6. ドライイースト 3グラム
  7. 牛乳 50グラム
  8. 110グラム
  9. レーズン 適量

作り方

  1. 1

    マーガリンとレーズン以外をボールに入れて、捏ねる。

  2. 2

    ある程度、生地がまとまってきたらマーガリンをいれる。

  3. 3

    常温で一次発酵♪
    一時間くらいです(*^▽^*)

  4. 4

    生地を6個に分けて、二次発酵♪
    30分くらいです(*^▽^*)

  5. 5

    好きな形に形成して下さい☆

  6. 6

    オーブンを190℃に余熱する。
    余熱している間に形成した生地を常温で発酵します♪

  7. 7

    余熱したオーブンで15分焼く。

  8. 8

    完成です☆*

コツ・ポイント

マーガリンは生地がまとまってきてからいれてください。
一次発酵まで、ホームベーカリーでもオッケーです(*^▽^*)

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