作り方
- 1
キャベツを千切りにする。(スライサーだと簡単♪)
- 2
フライパンにバターを馴染ませ、1をしんなりするぐらいに炒める。
- 3
2を一旦、お皿に取り出して、豚肉を焼く。
- 4
3をお皿に取り出す。キャベツと豚肉に塩コショウをする。
- 5
卵にマヨネーズを適量入れてとく。
- 6
バターをフライパンにひいて、卵をを流し込む。(中火〜強火)菜箸で素早くぐるぐるかき混ぜる。
- 7
30秒ぐらい経ったら、キャベツと豚肉を入れて、巻く。
- 8
お皿に移して、ソースとマヨネーズをかけてできあがり♡
コツ・ポイント
卵が焦げそうだったら、フライパンを、浮かして焼くといいです♪
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