まろやか♡小松菜の白和え♡

♡おばんざい桃屋♡
♡おばんざい桃屋♡ @cook_40244342

ほうれんそうもいいけど、小松菜は苦味があって甘くなりすぎなくていいし、シャキシャキした食感も残っていい感じです♡
このレシピの生い立ち
ちくわ入れたらなんかいい感じになるかなと思って♡

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ちくわ 二本
  3. しらたき 3分の1ぐらい
  4. しめじ 2分の1パック
  5. ☆すりごま 大さじ2
  6. ☆みそ 小さじ1〜2
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1〜2
  10. ☆マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を三等分に切って塩茹でする。粗熱をとり、水気を切る。

  2. 2

    ちくわは千切りに。

  3. 3

    しめじはいしづきをとって、ほぐして耐熱皿に入れて2分レンチン。

  4. 4

    豆腐は軽く水切りして、泡立て器でペースト状にする。☆を混ぜる。

  5. 5

    ちくわ、小松菜、しめじ、しらたきを混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は砂糖を小さじ1に♡

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レシピ作者

♡おばんざい桃屋♡
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はじめまして☆がっつり水商売。ママしてます♡料理がすごく好きです。よろしくお願いします。
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