デトックス野菜スープ

ミヨヨ
ミヨヨ @cook_40244638

野菜スープつくおき!糖質オフダイエット!腸活におすすめです!
このレシピの生い立ち
ゆるい糖質オフダイエット中に
野菜をたっぷりとりたくて作り置きしてます!

デトックス野菜スープ

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このレシピの生い立ち
ゆるい糖質オフダイエット中に
野菜をたっぷりとりたくて作り置きしてます!

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材料

  1. セロリ 1/2本分
  2. 人参 1本
  3. えのき 1/2袋
  4. キャベツ 1/4個
  5. ピーマン 2個
  6. 玉ねぎ 2個、大は1.5個
  7. オリーブオイル 分量外
  8. 胡椒 少々
  9. 800cc
  10. 無添加コンソメ(1本4.5g) 2本
  11. 野菜は、しめじパプリカ大根などあるものを追加しても。。、 分量外

作り方

  1. 1

    野菜を洗って切る
    セロリ、人参、
    3㎜のいちょう切り又は半月切り
    えのき
    根元を切って2分の1の長さ

  2. 2

    キャベツ2㎝角くらい
    ピーマン1㎝角くらい
    玉ねぎ1.5㎝角
    切り方は食べやすければ適当でOK

  3. 3

    鍋に野菜を全部入れる
    水800ccと無添加コンソメ2袋を入れる

  4. 4

    スープ皿によそって、それぞれオリーブオイル小さじ1/2と胡椒をかける

コツ・ポイント

アレンジしやすいクセの無いスープです。
飽きたらカレー、トマト味にアレンジ
豆腐や卵、鶏肉を入れてボリュームアップも!

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