基本のこんにゃくの甘辛煮♪簡単牛肉と

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ2件ありがとう!食物繊維・カルシウム・鉄を含むコンニャク♪2枚(500g)食べても25kcal♪作り置きおかず
このレシピの生い立ち
こんにゃく
性味:辛・甘・寒
帰経:肺・脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・消腫散結・通便
適応症:腫毒・消渇・便秘

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材料

  1. 牛肉(薄切り) 200g
  2. こんにゃく 2枚
  3. にんにく(チューブ) 3cm
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。牛肉薄切りは一口大に切る。

  2. 2

    こんにゃくは、一口大にスプーンでちぎり、

  3. 3

    2のこんにゃくは、下茹でして、水気を切っておく

  4. 4

    フライパンを熱して、油少々を入れて、牛肉とにんにく3cmを炒める

  5. 5

    2のこんにゃくを入れて炒める

  6. 6

    全体に炒めたら、しょうゆ、みりん、酒を加え、強火で汁気がなくなるまで、炒める

  7. 7

    小ねぎのみじん切りを散らす(なくても可)

  8. 8

    できあがり!

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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