基本の味付けはトマトソースのみ！豚肉巻き

豚肉は広げて、１枚につき小さじ1/2ずつトマトソースを塗る。

分量のチーズを4等分して、豚肉の中央寄りに乗せる。手前からクルクルと豚肉を巻く。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、肉の巻き終わりを下にして、ひっくり返しながら焼き色が付くまで焼く。

料理酒を入れ、フライパンに蓋をして中まで火を通す。蓋を開け、溶けだしたチーズを肉に絡めながら焼く。

お好みで、黒コショウ、パセリのみじん切りをかけたり、野菜を巻いても美味しいです。