レモンソースでさっぱり＊鮭のムニエル♡
いっくま＊ @cook_40208962
レモンとマヨネーズの酸味がさわやかでさっぱりと頂けます！
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルのお手入れは面倒(;_;)
でも、お魚は食べたい！
そんな時にはムニエルで( ˙³˙)~♡
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶします。
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- 2
フライパンが温まったらバターを入れ、溶け始めたらすぐに鮭を焼きます。
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- 3
両面にこんがり焼き色がつけ、中まで火が通します。
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- 4
＊ソースの材料全てを混ぜ合わせます。
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- 5
鮭が焼けたら、お皿に盛り付け上からソースをかければ完成です。
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コツ・ポイント
バターは焦がすと風味が悪くなるので、焦がさないことがポイントです。
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