セロリとタラコ炒め
セロリとシメジ入りで食物繊維たっぷりです
このレシピの生い立ち
セロリきんぴらが飽きたと言われたのでのアレンジして作りました
作り方
- 1
しめじは子房に、セロリは1/4サイズに切って太めにきりそろえます
-
- 2
たらこは縦に包丁を入れ薄皮を切り、スプーンでこそげ取っります
- 3
フライパインに油とにんにくを入れ火にかけて、にんにくの香りがでたらしめじを入れて炒めます
-
- 4
しめじに火が入ったらセロリも加えさっと炒めます
-
- 5
フライパンにに白だしと醤油を加え水分がなくなったらたらこを加えて、塩胡椒で味を調えて完成
-
コツ・ポイント
○塩胡椒はたらこの塩気によって変わるので味見をして調整してください
○セロリは炒めすぎずしゃきしゃきが残ってるいるぐらいで
○ニンニクはお弁当に入れる時は無くてもok
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
セロリ嫌い克服⁈セロリと豚コマのポン酢炒 セロリ嫌い克服⁈セロリと豚コマのポン酢炒
食物繊維たっぷり。セロリの持つ味を生かして薄味に仕上げています。食感もバッチリでセロリ嫌いも克服できるかも⁈
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19710884
