☆簡単☆カブの葉と油揚げのあと1品
⭐こはちゃん⭐ @cook_40183807
シャキシャキのカブの葉とエリンギの歯応えが抜群です♪
このレシピの生い立ち
カブを使って余ったカブの葉と、大好きな油揚げ&エリンギを簡単に食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きのためカブの葉を2〜３分下ゆでをします。
- 2
ゴマ油をひいたフライパンで、ひと口だいに切ったカブの葉を軽く炒めます。
- 3
続いて薄く短冊切りにした油揚げ、薄切りにしたエリンギを炒めます。
- 4
エリンギがしんなりしてきたところで、みりん、お醤油をを加えて混ぜます。
- 5
全体に馴染んだら火を止めて、鰹節、白ごまを入れて混ぜて完成！！！
コツ・ポイント
特にないです！！とにかく簡単。
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