きのことささみのトマトケチャップ煮

ｋｏｕｋｉ⭐
ｋｏｕｋｉ⭐ @cook_40050225

つるふわな食感優しい味つけです☆柔らかなお肉と何気なしに入れたぶなしめじがマッチしておいしかったです(*´∀`*)
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家族のお弁当でした

きのことささみのトマトケチャップ煮

なつき☆ミ's cooksnap of when they made きのことささみのトマトケチャップ煮.
なつき☆ミ's cooksnap of when they made きのことささみのトマトケチャップ煮.
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材料

  1. ささみ ２００㌘
  2. ぶなしめじ 少量
  3. 塩・こしょう 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. にんにくチューブ １㌢ほど
  6. サラダ油 少々
  7. ●水、トマトケチャップ 各大さじ2
  8. ●酒、砂糖 各小さじ1
  9. ●醤油 小さじ1/2
  10. ●豆板醤（チューブを使用しました） 1㌢強ほど
  11. ●鶏ガラスープの素（粉末） ふたつまみ

作り方

  1. 1

    お弁当の場合前夜に●をあわせ冷蔵庫で保存
    ささみはスティック状に切り塩・胡椒を振って片栗粉を揉み込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、チューブにんにくとチキンを中火で焼き全体に火が通ったら、しめじ●を流し入れてあおって煮絡める

コツ・ポイント

鶏ガラスープは3本の指でひとつまみです
●を前夜に合わせて冷蔵庫に保存しておかないと朝いちからめんどくさいかも。
片栗粉、豆板醤、にんにくは大体でした。
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レシピ内の塩胡椒は全て味付塩胡椒を使用しています関西出身主婦歴２５年以上。働く事が大好き!!高齢な義母の世話もしている為超多忙スローペースですニックネーム＆アイコンは食の好き嫌いが激しい末っ子長男の光輝。味にうるさい次女きょんきょん。食べる事が大好きな長女ぽんちゃん。美味しい物しか食べない夫なおぷ愛称です笑の、5人家族＾関西倶楽部会員№６６美味しく食べてダイエット部会員№６２
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