カジキマグロのマヨ醤油ソテー
花の首飾り @cook_40048953
パサつきがちなカジキマグロのソテー、マヨネーズを使えばしっとり感が増します。
このレシピの生い立ち
普段サラダオイルで焼いているカジキマグロをマヨネーズで焼いてみました。
マヨネーズに味がついてるので、切り身には胡椒のみで。
カジキマグロのマヨ醤油ソテー
パサつきがちなカジキマグロのソテー、マヨネーズを使えばしっとり感が増します。
このレシピの生い立ち
普段サラダオイルで焼いているカジキマグロをマヨネーズで焼いてみました。
マヨネーズに味がついてるので、切り身には胡椒のみで。
作り方
- 1
カジキマグロに軽く胡椒を振る。
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- 2
フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。
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- 3
カジキマグロを入れて焼く。
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- 4
付け合わせも一緒に。
-
- 5
野菜を取り出したフライパンに、醤油を入れて、香りと立たせる。
-
- 6
盛り付ける。
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コツ・ポイント
マヨネーズがあったまってきたら、カジキマグロを入れます。
野菜は先にレンチンしておく。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711393
