超お手軽ヘルシーカレー☆
ズボラ健康オタク♩ @cook_40129257
超簡単お手軽カレー。ヘルシーだから罪悪感もなし！
このレシピの生い立ち
カレーは大好きだけど、わざわざスーパーに行くのも、手間がかかるのも嫌だ！ということで生まれた超ズボラカレー。
超お手軽ヘルシーカレー☆
超簡単お手軽カレー。ヘルシーだから罪悪感もなし！
このレシピの生い立ち
カレーは大好きだけど、わざわざスーパーに行くのも、手間がかかるのも嫌だ！ということで生まれた超ズボラカレー。
作り方
- 1
生姜をみじん切りにする。
- 2
その他の野菜は粗いみじん切りにする。
- 3
火の通りにくいものから炒めていく。
- 4
火が通ったら、あらごしタイプのトマト缶と、豆乳グルトまたは豆乳を入れ、軽く煮詰める。あればローリエも一緒に。
-
- 5
カレー粉、中濃ソース、ウスターソース(ソースは中濃、ウスターどちらかだけでも◎)を入れ混ぜる。
- 6
さらに卵を割り入れ混ぜる。
- 7
味見をして、カレー粉やソースで調整してください。
コツ・ポイント
野菜を切ってフライパンに入れて混ぜるだけ！笑
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