新玉ねぎとマスカルポーネの簡単グラタン
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材料は新玉ねぎ、マスカルポーネチーズ、塩コショウだけの熱々とろとろのグラタンです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので。
新玉ねぎとマスカルポーネの簡単グラタン
材料は新玉ねぎ、マスカルポーネチーズ、塩コショウだけの熱々とろとろのグラタンです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎがたくさんあったので。
作り方
- 1
新玉ねぎを輪切りにして塩コショウし油で炒めます。
-
- 2
蓋をして弱火でとろとろにします。
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- 3
とろとろになったところ。
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- 4
耐熱容器に3を入れて上にマスカルポーネを乗せてオーブンで焼きます。
-
- 5
マスカルポーネに焼き色が付いたら完成！
お好みでパセリなど乗せても美味しいです。 -
コツ・ポイント
新玉ねぎは水分が多いので炒めるとかなり量が少なくなります。
気持ち多いかなくらいの量で炒めて下さい。
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