簡単!おいしい!酒粕クラッカー
菜園たより @cook_40149566
シンプルな材料で作り方も簡単。チーズ風味の、おいしいクラッカーです。これがあれば、スナック菓子とおさらばできるかも･･･
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤した結果、生地の上から油をぬって塩を振りかけたほうが、ヘルシーでおいしくなりました。うちの子供たちも大好きです。
簡単!おいしい!酒粕クラッカー
シンプルな材料で作り方も簡単。チーズ風味の、おいしいクラッカーです。これがあれば、スナック菓子とおさらばできるかも･･･
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤した結果、生地の上から油をぬって塩を振りかけたほうが、ヘルシーでおいしくなりました。うちの子供たちも大好きです。
作り方
- 1
酒粕と小麦粉と水をボールに入れて混ぜ合わせる。何とかひとまとめにできる水の量が良いです。
- 2
1をオーブンシートにおいて、麺棒で５mmくらいの厚さに伸ばす。
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- 3
表面に刷毛で多めの油を塗り、塩をぱらぱら振り掛ける。
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- 4
190度に余熱したオーブンに入れ、25
分焼く。 -
- 5
よろしければ、菜園のブログも見てくださいね。http://yatsugatake.org/hosokawa/
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コツ・ポイント
加える水の量はなるべく少なめに。生地がくっついて伸ばしにくい時は、オーブンシートではさんでから伸ばすと良いです。
薄めに伸ばして焼くと、かりっと香ばしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19711881
