サラダの具材をスープにしました。寒い日にどうぞ( ＾ω＾ )

茄子としめじ、水菜にトマトと野菜たっぷりのサラダに豚肉を加え、少しとろみをつけた和風スープをかけました。揚げ茄子を入れていますが、水菜とトマトがサッパリさせてくれて、更に少し酸味のあるスープをかけているので、モグモグ食べられます！ご飯が中に入っていて、サラダもご飯もお肉も、これ一皿で食べられる〝大満足サラダ”です！サラダとご飯の相性抜群です。

揚げ茄子、しめじ、トマト、水菜に豚肉を加え、とろみをつけた和風スープをかけて、〝大満足サラダ”を作りました。一品でおかずになるスープサラダです。揚げ茄子を使用していますが、酸味のあるスープでサッパリ食べられるように仕上げました。モグモグ食べられます！是非一度お試しください。

あらかじめ凍らせたトマトを使って、シャーベット状の冷た～いスープにしました。　水を少なくしてカクテル風もいいかも＾＾

一鍋で出来て簡単！手間いらずなのに豪華に見える！おまけにヘルシー！

さっぱりとサラダ作りたいけどトマトしかない、そんな時に♪

酸味の効いた夏のスープです。

たくさん頂いた時に冷凍していたトマト、玉葱マリネ、塩漬けオリーブ等・・ミキサーに入れてスイッチON！半解凍でおいしい！

サラダ食べたい...けれど体が冷えてる...なんて時はこのスープで！トマトの酸味が目を覚ましてくれますよー♪

寒い季節の野菜不足解消に。薄味コンソメスープで大量の野菜を食べられて、しかも体が温まります。

お家の庭で出来たトマトの量が半端じゃなかったので、旦那さまに相談。このレシピを教えてくれました。夏にはもってこいの美味しいスープですよ☆

レタスとトマトのサラダをスープにしました。