鶏ひき肉と豆腐の小判焼き
茂兵衞 @cook_40098291
鶏とごぼうの相性抜群な組み合わせで、豆腐も入っているので柔らかな食感のおかずです。
このレシピの生い立ち
本にあったレシピに、余っていた鶏ひき肉やごぼうを加え作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、きのこ、ねぎをみじん切りにし、ボウルに入れ、他の全ての材料と共に混ぜ合わせる。
- 2
熱したフライパンに油を引き、１をスプーンですくい落とし成形する。後はこんがり両面焼く。
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