鶏ミンチとゴボウの落とし揚げ
P・okan @cook_40046164
鶏肉とゴボウがマッチして美味しい！
お弁当にもピッタリなおかずです。
このレシピの生い立ち
特売ゴボウムネ肉があったので
胸肉をミンチにして１品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは出来るだけ小さくささがきにしてサッと水煮くぐらせて水気を切る。
- 2
ボールにミンチ、
１の野菜、☆を入れて良くこねる。 - 3
フライパンに揚げ油を入れて中温になるまで熱し２を食べやすい大きさにまとめてこんがりと色がつくまで揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
・柔らかでお肉をまとめにくかったら
パン粉を足して硬さを調整して下さい。
・醤油の量はお好みでどうぞ。
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クックI7I5L1☆ -
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