モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風

harushot
harushot @nana_andteam

手に入りやすい鶏モモ肉で、TDLのテリヤキチキンレッグを再現してみました☺
トロトロの皮と甘めの味付けがポイントです♪
このレシピの生い立ち
TDL“スキッパーズ・ギャレー”のテリヤキチキンレッグを食べた息子くんが「ママ、これお家で作って‼」とリクエストしてくれたので♥

モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風

cocoamu's cooksnap of when they made モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風.
マエミッティ's cooksnap of when they made モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風.
harushot
harushot @nana_andteam

手に入りやすい鶏モモ肉で、TDLのテリヤキチキンレッグを再現してみました☺
トロトロの皮と甘めの味付けがポイントです♪
このレシピの生い立ち
TDL“スキッパーズ・ギャレー”のテリヤキチキンレッグを食べた息子くんが「ママ、これお家で作って‼」とリクエストしてくれたので♥
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2個分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. ☆水 150cc
  3. ☆酒 50cc
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉の余分な脂や筋を、キッチンバサミで取り除く

  2. 2

    圧力鍋に☆の調味料を全て入れる

  3. 3

    鶏モモ肉の皮を下にして、重ならないように並べる

    蓋をして、火を点ける

    おもりが揺れたら、弱火にし、高圧で1分加圧する

  4. 4

    ピンが下がったら、蓋を開ける

    上下を2回ほど返しながら、煮汁が半分くらいになるまで煮詰めたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

・骨付きの鶏モモ肉を使う場合も、加熱時間は同じで大丈夫です☺
・出来上がったモモ肉を煮汁に浸けたままを冷ますと、しっとり仕上がります✨その場合、召し上がるときに軽く温め直してください！
レシピを編集
レポートを見る
共有
cocoamu's cooksnap of when they made モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風.
マエミッティ's cooksnap of when they made モモ肉で♪TDLのテリヤキチキンレッグ風.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
harushot
harushot @nana_andteam
に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 蒸し野菜　手作りノンオイルマヨネーズ添え
  2. 豆腐ステーキ　きのこのキムチソース
  3. 店の味を超えた！絶品唐揚げ
  4. かぼちゃの肉あんかけ
  5. かぶとカニかまのとろみ煮
  1. 簡単☆土日楽ちん♪冷製トマトパスタ
  2. 簡単！焦がしバター☆フライパントースト
  3. トマトとアボガドとツナの冷製サラダパスタ
  4. 茄子とピーマンの煮浸し(椎茸入り)