ピーマンとツナ、人参のさっと煮

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

ピーマンの青臭さが苦手なのでツナの旨みでさっと煮て食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
ピーマンの青臭さが苦手でほとんど食べれ無かったのですがツナの旨みでいくらでも食べれます

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 大2個
  2. 人参 適量
  3. ツナ水煮缶 1缶
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り種を除き千切りにします。
    人参も千切りにします。

  2. 2

    フライパンにピーマン、人参、ツナの水煮もしくはスープ煮を汁事加えて酒、砂糖、醤油でさっと煮ます

  3. 3

    煮汁が無くなるまで煮ます。

コツ・ポイント

ツナ缶の浸け汁を使って作ると美味しいです。調味料はお好みで調節して下さい

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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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