鶏皮と素揚げズッキーニ
ヒトリゴハンノススメ @cook_40143576
おつまみに最高！からっと揚げた鶏皮とズッキーニの相性はばっちり。
このレシピの生い立ち
茹でチキンを作るときに鶏皮を外して作りました♩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切る(ハサミが簡単)
- 2
ズッキーニを輪切りにする
- 3
中火のフライパンで鶏皮を焼く。炒めるのではなくて裏返しながら十分に油が出てくるまで！
- 4
鶏皮の油が出たら、鶏皮を端に寄せてズッキーニを並べてこげめが両面に付くまで焼き上げます。
- 5
最後に塩を振ってさっとポン酢を回し入れ、すぐに火を止めて完成！油ハネにはご注意ください。
コツ・ポイント
油ハネには注意してください！鶏皮はちょっと焦げたかな？ぐらいがおススメです。
リアクション
レシピ作者
シンプルに美味しく食べたい！おうちごはんが大好き、和食、洋食、中華、アジア、中東系となんでも食べますが最近のマイブームはなんちゃってエスニック。夜炭水化物減らしているのでご飯がススム和食は控えていますが、ランチは炭水化物、夜は肉野菜メインです！
もっと読む 似たレシピ
簡単♪素揚げズッキーニ♪
なんといっても ズッキーニはこれが一番！！！
chi-kon 
鶏皮の勝手に素揚げ(*^^*)/
自分の油で勝手にカリカリに揚がっちゃいます♪鶏皮って安いし旨いし大好き☆
目分量ママ 
ズッキーニの素揚げ
ズッキーニは、素揚げでも美味しいです。
ズッキーニの素揚げ
シンプルに素揚げしたズッキーニを食べた瞬間のジュワッ、トロ～をお楽しみください。塩をかけると甘さが引き立ちます。
素揚げズッキーニの岩塩
素揚げしたズッキーニに岩塩をかけただけです。
素揚げズッキーニの
素揚げしたズッキーニにだしぽん醤油をかけただけです。
ハーブとチーズ香るズッキーニの素揚げ✨
ズッキーニの素揚げにハーブ&ソルトと粉チーズをかけただけの超簡単なイタリアンな1品❗ズッキーニをたくさん使えます。
ズッキーニの素揚げガーリック風味
超ー簡単ビールに最高！孫も好き！
リチャムとズッキーニの素揚げ
おつまみゼロフライヤー
なすとズッキーニの素揚げポン酢
素揚げしてかけるだけの、もはや料理と呼んでいいものか・・・。
素揚げズッキーニ
簡単！！うんま！！！しかも1品
薬味たっぷりズッキーニの素揚げ
夏にたくさんいただくズッキーニのアレンジ例です。様々な薬味を加えることで、和風にも中華風にもアレンジできます。
釣りキスの香ばしい素揚げ骨せんべい
天ぷら用にさばいたキスの中骨をカラッと素揚げに。つまみに最高の一品。
簡単すぎ！ズッキーニの素揚げ！
簡単ズッキーニを活かせ！夏野菜で認知症予防認知症お役立ち情報等https://amzn.to/33X4LVNhttps://yu-hayami.site/category/radio/spntifyのポッドキャストで速水ユウ検索でも認知症お役立ち情報など聴ける！
芝えびの素揚げ♫
カリッとサクサク♪芝えびの素揚げ(´▽｀)新鮮な芝えびに下処理を施し低温でカラッと揚げました♡
素揚げニンニクのマヨゴールド和え
揚げにんにくも一工夫で最高のおつまみに！
レンコンの素揚げ
おやつにもおつまみにも相性バッチリ！！いつでも簡単につくることができます！
納豆そうめんwithズッキーニの素揚げ
暑い夏にぴったりのつるつる食べられる納豆そうめん！でもちょっと物足りない…ので、ズッキーニの素揚げをプラスしました！
素揚げ
やはり、美味い！カラッと！フワッとした素揚げ
シーラのフライとズッキーニー素揚げ添え
小骨のないシーラーの切り身でフライとズッキーニーを素揚げ、玉葱の酢漬けも添えよう
らっきょの素揚げ
らっきょの甘酢漬けの時、大きいな〜と思う物を揚げてみたら、思いの外美味しい、揚げたてに色んな塩でビールのあてに最高！
はりきり母さん 
さつまいも極細素揚げ
やめられない、止まらない、最高のおつまみです。
はぁとれすとらん 
～素揚げなすさっぱり味ぽんおろしのせ～
ナスの甘さと味ぽんの酸っぱさと合わさってウマウマです☆ご飯ともビールとも相性バッチリですよ✨
人参の葉の素揚げ
人参の香りが無くお酒のおつまみに最高です
素揚げ栗
渋皮がパリッパリでこんなの食べたことない‼︎ビールのおつまみに最高です‼︎
おぐまゆ 
ニンニクと菊芋の素揚げ
ニンニクも菊芋もホクホクで、おつまみに最高！
とよしー。 
茄子の素揚げポン酢
大根おろしとポン酢の相性に茄子の素揚げがぴったり♪
鮭と秋野菜の素揚げ 生姜餡掛け
旬の野菜とお魚をカラッと揚げて…ピリッとした生姜あんを掛けましたヽ(・∀・)ノ
loveCeylon 
素揚げカリフラワーのポン酢かけ
子供たちが一番好きなカリフラワーの食べ方です。揚げたカリフラワーは甘みが出て、ポン酢と塩のしょっぱさが合います♪
フライドチェストナッツ（素揚げ栗)
揚げ栗の 素揚げ 塩とブラックペッパー味です。鬼皮と 渋皮を剥くのが 大変ですが 揚げたては最高でした。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715630
