♡満願寺とうがらしと豚肉の八丁味噌炒め

たまちゃんレシピ
たまちゃんレシピ @cook_40095961

満願寺とうがらしでなく、
唐辛子でも大丈夫ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
いただいた、満願寺唐辛子を頂いたので
八丁味噌と炒めてみようと思ったところ、
とても美味しかったので、
ご紹介させていただきます(^^)♡

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. 満願寺とうがらし 6本
  3. ◎しょうゆ 大さじ1
  4. ◎みりん 大さじ1
  5. ◎八丁味噌 小さじ2
  6. ごま油(炒め用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    満願寺とうがらしは、へたを切り、半分に切り、種とワタをとる

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を入れ、豚肉を入れ炒める

  3. 3

    ②に①をいれ、炒める

  4. 4

    ボウルに◎を混ぜ、③にいれ、水分を飛ばすように炒める

コツ・ポイント

・唐辛子は、サッと炒めましょう

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レシピ作者

たまちゃんレシピ
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栄養士のたまちゃん です♡できるだけ、手間がかからない、でも美味しい♡簡単なレシピメモです♬
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