せりと梅のまぜご飯

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

春を感じる混ぜご飯です。おむすびやお弁当にも合います。
このレシピの生い立ち
せりを買ったので作ってみました。

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材料

３人分
  1. 炊いたご飯 ５００ｇくらい
  2. せり ５０ｇ
  3. 梅干し １～２個
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1／2～１
  5. 胡麻油 大さじ１
  6. ごま 多め

作り方

  1. 1

    せりをさっとゆでる。冷めたらみじん切りにする。梅干しは種を取って包丁で細かく切る。

  2. 2

    耐熱容器に鶏がらスープの素、１の梅干し、ごま油を入れて混ぜる。

  3. 3

    １のせり、炊いたご飯を２に入れてごまをたっぷり入れて混ぜる。

コツ・ポイント

梅干しの大きさや塩分が異なるので加減して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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