叩き梅きゅう塩昆布和え
sachi825 @sachi825
これ、簡単でめちゃウマ！酒の肴にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
叩ききゅうりの梅きゅうに、塩昆布を加えました♪
2021/05/11 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
叩き梅きゅう塩昆布和え
これ、簡単でめちゃウマ！酒の肴にぴったりです♪
このレシピの生い立ち
叩ききゅうりの梅きゅうに、塩昆布を加えました♪
2021/05/11 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました
作り方
- 1
きゅうりは塩（分量外）で板刷りしてさっと洗い、水分を拭き取る
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- 2
めん棒などで叩いてひびを入れ、食べやすい大きさに切る（千切る）
-
- 3
梅干しは種を取り除いて包丁で軽く叩く
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- 4
ボウルに3・醤油・刻んだ塩昆布を入れて混ぜ合わせる
-
- 5
4に2のきゅうりを加えて和える
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- 6
器に盛り付けたら、出来上がり！
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- 7
『きゅうりのキューちゃん♪』（ レシピID:20430230 ）
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- 8
『【作り置き】かぶときゅうりの塩昆布漬け』（ レシピID : 20356957 ）
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- 9
2014/05/19カテゴリに掲載されました♪
- 10
2016/06/20「梅きゅう」の人気検索で7位になりました♪
- 11
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コツ・ポイント
きゅうりを叩くと、味が馴染みやすいです！
梅干しは、形が残るように軽く叩く程度で大丈夫です！
出来上がったらすぐ食べられますが、30分以上置いた方が、味が馴染んで美味しいです
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その他のレシピ
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