バター不使用！はちみつのパウンドケーキ
ちゃわちゃ @cook_40246976
あげた人にお店で売っているようなケーキだと言われ、好評です♪
低コストで気軽に作れます
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったお菓子を作ろうと思って
バター不使用！はちみつのパウンドケーキ
あげた人にお店で売っているようなケーキだと言われ、好評です♪
低コストで気軽に作れます
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったお菓子を作ろうと思って
作り方
- 1
始めに薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい、卵を溶いておく。クッキングシートを型に敷いておく。
- 2
生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ砂糖のザラザラ感が少なくなるまで混ぜる(トロトロになればOK)
- 3
溶いた卵を4、5回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる
- 4
卵を全て入れ、混ぜたらはちみつを全て入れる(しっかり混ぜてください)
- 5
ふるった粉類を全て入れ、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる(粉っぽさがなるなるまで)
- 6
※混ぜすぎると膨らみません！混ぜすぎ注意です！
- 7
180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
- 8
竹串で刺して生地が付かなければ完成！付くようであれば1分ずつ加熱していく
- 9
焼けたら型から取り出し、ケーキクーラーで冷ます(ケーキクーラーが無ければお皿の上でも大丈夫です)
- 10
※粗熱が取れてケーキを切ったら、ラップを被せてください。そのまま放置するとパサパサなケーキになります
コツ・ポイント
粉類を混ぜすぎないことだけです！
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