アレンジピクルス〜カレー味〜
よしみをわ @cook_40253596
最初は普通のピクルス。
最後にカレーの味が来て面白い。
黄色く色づくのがまたいい感じ。
このレシピの生い立ち
なんとなくカレー粉入れたら美味しくなりました！
アレンジピクルス〜カレー味〜
最初は普通のピクルス。
最後にカレーの味が来て面白い。
黄色く色づくのがまたいい感じ。
このレシピの生い立ち
なんとなくカレー粉入れたら美味しくなりました！
作り方
- 1
大根以外の材料を鍋に入れ砂糖が溶けたら冷ましておく。
- 2
大根は厚めに皮をむいてお好きな形に切っておく。
- 3
保存瓶やジップロックに大根と冷めたピクルス液を入れたら空気を抜いて締める。
冷蔵庫へ。 - 4
半日〜1日つけたら完成。
コツ・ポイント
いつものピクルス液にカレー粉を加えただけなのでお好きな味にしてください。カレー粉は必ず火を通してくださいね。
あっさり目なお野菜と合うと思います。
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