豚肉の野菜炒め胡麻マヨ風味

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

炒めるスピードメニューです。胡麻の香ばしさとマヨのコクが出て食べやすい野菜炒めです♪
このレシピの生い立ち
栄養があって簡単にできる野菜炒めを考えました。

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材料

  1. 豚肉 350g
  2. お好みの野菜
  3. キャベツ 1/4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. エリンギ 1パック
  6. ○醤油 大匙2
  7. ○砂糖 大匙1
  8. ○塩 小さじ1/4
  9. ■擦りごま 大匙2
  10. ■マヨネーズ 大匙2
  11. ■醤油 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜は、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    豚肉と○と玉ねぎを合わせて揉みこむ。

  3. 3

    熱したフライパンに2を入れ炒め豚肉に火が通ったら残りの野菜を入れて炒める。

  4. 4

    野菜がお好みの硬さになったら■を入れ混ぜて味を見て味を調えたら出来上がり。(味は醤油か塩で調えてください)

コツ・ポイント

野菜は、冷蔵庫の余りもので大丈夫です。
調味料は野菜の量で変えてください。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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