モヤシとにら、鶏肉の炒め物
はるタソ @cook_40153561
にんにくが効いてて美味しいです(^^)
ガッツリごはんも、お酒のおつまみにも。
あっという間にできます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
なんとなく、にんにくの効いたおかずが食べたくて。
モヤシとにら、鶏肉の炒め物
にんにくが効いてて美味しいです(^^)
ガッツリごはんも、お酒のおつまみにも。
あっという間にできます(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
なんとなく、にんにくの効いたおかずが食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉を一口より小さめにきってビニール袋に入れて、にんにくとめんつゆ、ブラックペッパーもいれてもみます。
- 2
ニラを好みの大きさにきります。
- 3
鶏肉に小麦粉を入れてもみます。
- 4
フライパンに油を入れて、鶏肉を両面やきます。
- 5
その上にモヤシ、ニラの順で重ねてふたをします。
- 6
５分くらいしたらふたを開けて、ブラックペッパーと鶏ガラを足して混ぜます。
- 7
塩コショウで味を整えて終わり！
コツ・ポイント
鶏肉に下味をつけることで、ガッツリ食べられます。
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