豆苗とキャベツの味噌肉ダレのトロ煮

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

子供たちも食べやすいようにとろとろ煮にしました。しっかり、肉に味がしみこみ柔らかく美味しいです
このレシピの生い立ち
豆苗にハマってるので、肉味噌キャベツに豆苗をいれて栄養価を高めてみました(≧∇≦)子供たちもペロリと食べちゃいました!ほっこり★

豆苗とキャベツの味噌肉ダレのトロ煮

子供たちも食べやすいようにとろとろ煮にしました。しっかり、肉に味がしみこみ柔らかく美味しいです
このレシピの生い立ち
豆苗にハマってるので、肉味噌キャベツに豆苗をいれて栄養価を高めてみました(≧∇≦)子供たちもペロリと食べちゃいました!ほっこり★

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材料

四人分
  1. 豚ひき肉 180g
  2. 豆苗 1パックだけど、半量
  3. 生姜 すりおろし少々
  4. キャベツ 1/4
  5. A.醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし 大さじ2
  6. A.味噌、麺つゆ 大さじ1
  7. カップ70cc
  8. 塩胡椒 適量
  9. 片栗粉 とろみつける程度量
  10. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉をごま油で炒めます、火通ったら、キャベツを入れ炒める

  2. 2

    豆苗も入れます。しなってきたら、火を止めて、Aを合わせて入れます!味噌も一緒に混ぜてOKです

  3. 3

    水70ccを入れて、火をつけます。混ぜ合わせたら、塩胡椒して下さい。
    片栗粉を入れ、トロ煮にしてください

  4. 4

    最後に子ネギを盛り付けてOKです

コツ・ポイント

味噌は、しょっばいので、調整してください!
片栗粉入れ過ぎに注意してください!

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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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