男子大好きポテトフライ
シｪビィ @cook_40062537
コロッケより簡単なポテトフライです。
このレシピの生い立ち
手間暇かけ作ったコロッケより男子には受けたのがキッカケ
芋だけなのにおかずになります。
男子大好きポテトフライ
コロッケより簡単なポテトフライです。
このレシピの生い立ち
手間暇かけ作ったコロッケより男子には受けたのがキッカケ
芋だけなのにおかずになります。
作り方
- 1
ジャガイモを竹串が通る位皮ごと茹でる
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- 2
茹ったら皮を剥いて食べ易い大きさに切る
-
- 3
塩胡椒をして水溶き小麦粉→パン粉を付ける
-
- 4
芋には火が通っているので、パン粉がきつね色より濃いめになる様揚げる
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コツ・ポイント
パン粉を付けたら軽く握ると形良く揚がる
あまり色が薄いと美味しそうに見えないので色良く揚げる
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サクサクのポテトフライ♪めんつゆで味付けすると、コロッケみたいな優しい味になります。お弁当やおつまみ、おやつにも♪
jkyo
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