千切りキャベツともやしの肉団子スープ

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

涼しくなってきたので身体が温まるスープが食べたくなり作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に肉団子スープが作りたいと思い、家にある食材で作りました。
肉団子に生姜を入れています。

千切りキャベツともやしの肉団子スープ

家系大好き's cooksnap of when they made 千切りキャベツともやしの肉団子スープ.
ほなち〜's cooksnap of when they made 千切りキャベツともやしの肉団子スープ.
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涼しくなってきたので身体が温まるスープが食べたくなり作りました。
このレシピの生い立ち
簡単に肉団子スープが作りたいと思い、家にある食材で作りました。
肉団子に生姜を入れています。
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材料

2人分
  1. 豚挽き肉 70g
  2. ☆酒 小さじ1
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆生姜（チューブ） 小さじ1
  5. ☆片栗粉 大さじ1/2
  6. キャベツ 1/8個
  7. もやし 1/2袋
  8. ★水 500cc
  9. ★コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽き肉と☆を入れ混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で20分程ラップをし休ませます。

  2. 2

    キャベツは千切りにします。

    ①を1/6個ずつ丸め肉団子にします。

  3. 3

    鍋に★を入れ沸騰させ②もやしを入れます。
    再度沸騰しましたら弱火にし20分くらい煮込みます。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜で作れる簡単スープです。
千切りにしたキャベツともやしは火の通りが早いです。
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