簡単！ほんだしコロッケ（里芋）

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

さといもでとろとろコロッケ出来ました
里芋で免疫力アップ！
このレシピの生い立ち
大きな自家製里芋を沢山もらったのでコロッケに挑戦

簡単！ほんだしコロッケ（里芋）

ゆっぴぃのママ's cooksnap of when they made 簡単！ほんだしコロッケ（里芋）.
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材料

2人分
  1. 里芋（大） 3個
  2. 玉葱 1個
  3. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 小麦粉卵パン粉 適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむきラップに包んで600w3分反して2分チンしてマッシュする

  2. 2

    玉葱をみじん切りにして600w2分チン
    調味料を加えてよく混ぜる

  3. 3

    4等分して小麦粉、卵、パン粉をつけて170度で3分ほど揚げて完成

コツ・ポイント

成形する時はべとつくので小麦粉を付けて成形しましょう

里芋のぬめり
・ガラクタン：免疫力ＵＰ
・ムチン：胃腸炎、腎炎、糖尿病予防
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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