豚の生姜焼き

とよよよーん
とよよよーん @cook_40258943

ご飯に生姜焼きと温泉卵をのせて生姜焼き丼とかにもしてみてください♡♡
このレシピの生い立ち
豚のロースが安かったので…。

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材料

  1. 薄切り豚ロース 8枚分
  2. 塩コショウ 少々
  3. 醤油 大2
  4. 大2
  5. みりん 大1
  6. はちみつ 大1
  7. 生姜 ひとつ(お好みで)

作り方

  1. 1

    豚肉の両面に塩コショウをかける。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、
    両面を焼く。

  3. 3

    こんな感じで。

  4. 4

    一度お皿にうつす。
    ※完全に火を入れないで下さい。
    お肉がかたくなります。

  5. 5

    フライパンに調味料と、
    すりおろした生姜をいれて
    火にかけます。

  6. 6

    ぐつぐつしてきたら
    お肉をいれて、全体に
    絡めて出来上がり。

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とよよよーん
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