＊簡単＊お手軽＊基本のパウンドケーキ＊
甘過ぎず素朴な味なので、子供はもちろん甘いの苦手な方や妊婦さん授乳期さん、ダイエット中のご褒美にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
甘いの苦手な娘にもお友達と同じ物を食べて欲しくて、砂糖少なめで生地もしっとりするよう、この分量に行き着きました！
工程も少なく、プレゼントにも喜ばれるレシピです。
トッピングする物で別物にもなるので、色々試して下さい(*´艸`)
＊簡単＊お手軽＊基本のパウンドケーキ＊
甘過ぎず素朴な味なので、子供はもちろん甘いの苦手な方や妊婦さん授乳期さん、ダイエット中のご褒美にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
甘いの苦手な娘にもお友達と同じ物を食べて欲しくて、砂糖少なめで生地もしっとりするよう、この分量に行き着きました！
工程も少なく、プレゼントにも喜ばれるレシピです。
トッピングする物で別物にもなるので、色々試して下さい(*´艸`)
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを計ったら、ふるいにかけておく。
- 2
別のボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
溶き卵を2に少しずつ入れ、馴染んだら混ぜ、を繰り返し生地を均一にする。
- 4
そこに1と牛乳を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜていく。混ぜ過ぎないよう注意して下さい！
- 5
もし時間に余裕があれば冷蔵庫で30分寝かしてあげるとさらに美味しくなります(*´艸`)やらなくても全然大丈夫です！
- 6
180℃に余熱したオーブンで25分焼き、竹串で刺した時に生地がついて来なければ完成です♡つく時は時間増やして下さいね！
- 7
今回はブルーベリーを混ぜ込んでます。(4の後70g)また、パウンド型に流し込んだ後、上にも全体にトッピングしています。
- 8
お好みの物を投入してあげるとバリエーションが増えて楽しいと思います(＊´ㅂ`＊)♥和風でも合いますよ！
コツ・ポイント
材料混ぜ合わせる時に、しっかり馴染ませてから次の材料を混ぜていくと良いです！焼き上げた後すぐならふんわりさっくり、半日〜1日ラップをかけて冷蔵庫で寝かせるとしっとり食感になるので、お好みで食べて下さい！アレンジ自由自在なので是非お試しあれ♡
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