野菜はお好きなサイズにカット
残り物の野菜をたくさん入れて
栄養たくさんに

糸こんにゃくは臭みをとるように
ザル水でよく洗います

フライパンに移し中火で
何もひかず、から炒め
水分を飛ばしてカラカラに

水気が飛んだらまな板にうつし
三等分にカット

フライパンに油を引き肉を炒める
(野菜だけでも十分ですが
満足感をだすために
ササミor胸肉を使ってます！)

火が通りにくい野菜から炒め
火が通ったら
キャベツもやしを入れる

ここで弱火にして五分ほど放置
(野菜が多すぎて混ぜにくいので笑
野菜に火を通します)

全体的にしんなりしたら
ニラや糸こんにゃく
塩コショウをふり
火を少し強めて炒めます

焼きそばソースを入れる
(ウスタソースは入れすぎると
水っぽくなるので、
ウスター1周、どろソース2周がオススメ☆)

全体炒めたら、皿に移して完成☆

お好みでカツオ節〜☆