チーズと梅肉のミルフィーユカツ
Saika08 @cook_40089691
揚げ物だけど、梅肉でサッパリです♪
このレシピの生い立ち
お肉は好きだけれど、あまり重たい揚げ物は苦手なので、梅肉や大葉でサッパリとさせてみました。
チーズと梅肉のミルフィーユカツ
揚げ物だけど、梅肉でサッパリです♪
このレシピの生い立ち
お肉は好きだけれど、あまり重たい揚げ物は苦手なので、梅肉や大葉でサッパリとさせてみました。
作り方
- 1
薄切り肉1枚を広げた上に大葉1枚とたたき梅を少量乗せ、もう1枚の薄切り肉をかぶせて、チーズを乗せ、3つ折りにたたみます。
- 2
同じように他もセットします。
- 3
完成したら、小麦粉→卵→パン粉の順にまぶして、180℃に熱した油で揚げます。
コツ・ポイント
ミルフィーユ状なので、しっかりと揚げてください。
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