里山で採れたの三つ葉とクレソンのお吸い物
主夫の手料理 @cook_40259768
里山で採れたクレソンと三つ葉をお吸い物に仕立ててみました♪
このレシピの生い立ち
三つ葉の香りとクレソンの食感を味わえる汁を作ってみました。簡単♪
アプリでひらく作り方
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お鍋にだし汁と醤油少々でスープを作り、採れたクレソンと三つ葉を2cmに刻み投入します。以上♪
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コツ・ポイント
出し汁を丁寧に作り、醤油で香りをつけ、材料を沸騰前の出し汁に加えたら火を消して蓋をして蒸らすだけ♪
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