SDGs　美味しいキャベツの芯の糠漬け

guzavie
guzavie @cook_40127434

いろいろな糠漬けの中でも特に美味しいキャベツの芯です。
このレシピの生い立ち
キャベツの芯は発酵するととても美味しくなります。ザワークラウトをつくる時も細かく切っていれています。

SDGs　美味しいキャベツの芯の糠漬け

azbjbn's cooksnap of when they made SDGs　美味しいキャベツの芯の糠漬け.
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キャベツの芯は発酵するととても美味しくなります。ザワークラウトをつくる時も細かく切っていれています。
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材料

  1. キャベツの芯 適量
  2. 糠床（万能酵母液入り） 適量

作り方

  1. 1

    キャベツの芯は少し長めにつけるといい味を出します。
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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。ＡＩが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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