無塩!ダイエット!簡単!焼き茄子!

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948

焼き茄子に多くの方はお醤油をかけると思うのですが
塩分なしで美味しく食べられる焼き茄子です!!
このレシピの生い立ち
塩分の摂取のしすぎで太りやすい体質になるので!
塩分カットをしているので
この焼き茄子もオリーブオイルを使ってみました!
そしたら、茄子が甘くてさっぱりしていて
生姜やにんにくもいらないくらい
茄子だけで召し上がれます!美味しいです

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 茄子 3個
  2. オリーブオイル 少々
  3. 生姜 お好み
  4. にんにく お好み

作り方

  1. 1

    茄子を切る

  2. 2

    オリーブオイルで
    最初焼く時は
    紫色の方を
    ある程度火が通ったら
    裏返し
    軽く火を通す

  3. 3

    再び茄子の紫色の方をフライパンに
    裏返し弱火で蒸す!
    フライパンの蓋でも大丈夫です!

  4. 4

    茄子が柔らかくなったら
    器にうつし
    お好みで生姜やにんにくを!
    完成!!

コツ・ポイント

柔らかく茄子に火を通すよう弱火でじっくり
蓋をするかアルミホイルで蒸してあげること!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

えなちゃんena
えなちゃんena @cook_40116948
に公開
マイペースにupしたいなと思ってます!!                     作り置き冷蔵庫保存や簡単に出来るお料理など、               忙しくて時間がない方にも                   あっという間に出来るお料理など!               参考にして頂けたら嬉しいのねヾ(o´∀`o)ノ♪
もっと読む

似たレシピ