簡単おつまみ☆タイ風エビサラダ
こゆり0204 @cook_40215363
火を使わず、あるもので簡単に作れるタイ風のおつまみサラダです。
このレシピの生い立ち
ナンプラーにハマっていて、えびが手に入ったのでサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを塩で洗い、塩をつけたままお湯で1分茹でて、茹で上がったら食べやすいサイズ（3等分くらい）に切ります。
- 2
玉ねぎ、きゅうり、大根を千切りにします。パクチーは3〜4cmくらい幅に切ります。
- 3
えび、1と2で用意した野菜、☆をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、完成です。
コツ・ポイント
少し冷蔵庫で休ませて味を染み込ませると美味しく頂けます。野菜は、にんじん、きゃべつ、いんげん、などに置き換えてもOKです。
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