簡単副菜！長芋のさっぱり和え
☆まきごん太☆ @cook_40137005
火を使わない！簡単副菜
このレシピの生い立ち
長芋好きな長男のためと、ネバネバパワーとお酢で残暑の疲労回復効果も狙って、火を使わず簡単にできる副菜を作りました。
簡単副菜！長芋のさっぱり和え
火を使わない！簡単副菜
このレシピの生い立ち
長芋好きな長男のためと、ネバネバパワーとお酢で残暑の疲労回復効果も狙って、火を使わず簡単にできる副菜を作りました。
作り方
- 1
オクラをネットごと洗って毛を取り、ざく切りにして耐熱容器に入れてラップをかけて、レンジで1分〜1分半くらい温める。
- 2
きゅうりを太めの短冊切りまたは乱切りにする。
- 3
長芋を洗って皮をむき、太めの短冊切りまたは乱切りにする。
- 4
野菜をボウルに入れたら、海苔をちぎって入れ、だしパックの中身を入れて混ぜる。
- 5
酢または、かんたん酢をお好み量入れて混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
私は長芋ときゅうりを袋に入れて叩きましたが、包丁で切る方が楽かも…⁈楽な方で作ってください！ だしパックは味を見ながら調整してください。味付けは、ポン酢や梅干し、マヨネーズなどお好みで応用が効きます♪すりごまやおかかを入れても美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
簡単副菜！オクラ山芋きゅうりさっぱり和え 簡単副菜！オクラ山芋きゅうりさっぱり和え
夏バテ気味なときでもサッパリ食べられるレシピです。道具も少なく簡単に作れます◎お好みで、ねり梅を和えても美味しいです！
-
-
-
【簡単副菜】山芋ときゅうりの柚子胡椒和え 【簡単副菜】山芋ときゅうりの柚子胡椒和え
山芋のサクサクとした食感ときゅうりの歯ごたえが楽しい簡単副菜。柚子胡椒で定番和食献立にアクセントを。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725778
