かけるラー油

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

ピザ、サラダ、炒めもの!かけて食べるラー油です!
このレシピの生い立ち
おいしいラー油に出会いました。サラダに白ゴマペーストと混ぜて、なんとおいしい!ピザにかけて、ラー油が止まらない!!さっそくレシピにしてみました。

かけるラー油

ピザ、サラダ、炒めもの!かけて食べるラー油です!
このレシピの生い立ち
おいしいラー油に出会いました。サラダに白ゴマペーストと混ぜて、なんとおいしい!ピザにかけて、ラー油が止まらない!!さっそくレシピにしてみました。

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材料

  1. 胡麻ラー油 200ml
  2. にんにく(潰しておく) 2~3個
  3. 赤唐辛子 6本
  4. 花山椒 小さじ1
  5. シナモンスティック 2カケ

作り方

  1. 1

    お鍋に全ての具材を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮込む。冷ましてビンに入れておく。

コツ・ポイント

弱火で10分煮込みます。八角をひとかけら入れてもおいしいです。

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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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