春キャベツのアンチョビペペロンサラダ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

旬の春キャベツで
和えるだけのペペロンチーノサラダ!!
このレシピの生い立ち
春キャベツには通常の3倍のβカロテンが★
アンチエイジングやデトックスにもってこい!
今、食べたい食材^^*

春キャベツのアンチョビペペロンサラダ

旬の春キャベツで
和えるだけのペペロンチーノサラダ!!
このレシピの生い立ち
春キャベツには通常の3倍のβカロテンが★
アンチエイジングやデトックスにもってこい!
今、食べたい食材^^*

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材料

1人前
  1. 春キャベツ 20g
  2. 干し桜えび お好み
  3. にんにく 1/2片
  4. チリペッパー 少々
  5. 鷹の爪 4~5個
  6. 亜麻仁油 小さじ1~2
  7. アンチョビ 2切れ

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大にカット!
    スチーマーorラップに包み
    レンジへ(600w2分)

  2. 2

    ボウルに全ての材料を加え
    混ぜ合わせる

  3. 3

    『完成』

コツ・ポイント

亜麻仁油は非加熱調理することで酸化を防止
ぷるんっぷるんな美肌つくりに◎
ヘルシーなのに美味しい嬉しいサラダを是非

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お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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