豚肉と野菜の甘辛味噌炒め

ayaぱんまん
ayaぱんまん @cook_40260159

白ごはんがめっちゃ進む!
濃い味付けになってます!
このレシピの生い立ち
2016.03.11 考案

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材料

二人分
  1. 豚肉 200g
  2. ニラ・キャベツ・しめじ 二人分
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ1
  8. ごま 小さじ1
  9. 2つ
  10. 塩コショウ 適量
  11. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウを振って、小麦粉をまぶし置いておく。
    ☆を混ぜておく。

  2. 2

    野菜を切りましょう。
    フライパンに大さじ2のサラダ油を入れ豚肉を焼き色がつくまで軽く炒める。

  3. 3

    肉に焼き色がついたら、野菜を加え全体に火が通るまで炒めましょう。
    火が通ったら☆を加える。

  4. 4

    最後に混ぜた卵を回すように入れ、フライパンに蓋を置き1分待つ。
    はい!出来上がりっ!

コツ・ポイント

時短料理で冷蔵庫のお掃除もでき白米が進む一品です(*^^*)
簡単なのでコツもポイントもありません(*´ェ`*)

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レシピ作者

ayaぱんまん
ayaぱんまん @cook_40260159
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よろしくお願いします(*^^*)
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