アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきする。
横半分に切り、種を取り出し、大きめの一口大にカットする。 -
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、トマトをさっと炒める。
※油はねに注意してください。 -
- 3
２の鍋に水とコンソメを加え、煮えてきたらクレイジーソルトで味付ける。
※クレイジーソルトがなければ塩コショウでOK！ - 4
グツグツ煮えている状態で卵を回し入れる。
※煮えが足りないと、フワッとなりません。
コツ・ポイント
トマトの種は取った方が良いです。
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