さつまいもとレーズンの甘煮
ちんぐりあん @cook_40067121
おやつにも、ケーキの材料にも♪
このレシピの生い立ち
２歳の娘が大好きなさつまいもとレーズンの甘煮。食べやすく、美味しくするにはどうすれはいいかなーと試行錯誤したら、この作り方に落ち着きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむき、１㎝角に切り、水(分量外)にさらす。白く濁らなくなるまで何度か水を替え、洗う。
- 2
小鍋にマーガリンを入れて火にかけ、さつまいもを軽く炒める。レモン汁をさっと振る。
- 3
砂糖、水、レーズン、シナモンを加え、落し蓋をして弱火で10分くらい煮る。途中で何度か鍋をゆすり、水が足りなそうなら足す。
- 4
水分がなくなり、いもが柔らかくなれば出来上がり♪鍋のまま少し冷ましてから召し上がれ(*´∇｀*)
リアクション
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