作り方
- 1
茄子は１cm幅に切り、皮をむく。鍋に水を入れ茹でる。
- 2
茄子が柔らかくなったら、湯を捨て、めんつゆ、醤油をかける。皿に入れて、鰹節をふりかける。
コツ・ポイント
特に無いです★
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